TP PRODUCTION - FICHES RECETTES
Article mis en ligne le 16 mai 2012
dernière modification le 29 mai 2012

par PICARD EMMANUEL (DDFPT Lycée Gabriel Voisin)
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un travail en duo au LP jacquard pour l’élaboration de fiches pédagogiques, d’un planning….et de nouvelles recettes réalisées par assemblage et d’un faible coût….


Téléchargements Fichiers à télécharger :
  • 1- Compétences
  • 115.6 ko / PDF
  • 2- Extrait de planning
  • 115.9 ko / PDF
  • 3- Organisation du TP
  • 137 ko / PDF
  • 4- Tartare de tomate concombre et thon
  • 91.5 ko / PDF
  • 5- Tomates farcies riz thon
  • 137.4 ko / PDF
  • 6- Verrine pomme mousse au chocolat meringue
  • 145.2 ko / PDF


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avec le squelette ESCAL-V3
Version : 3.87.81
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