Le programme de prévention santé environnement (PSE) pour le CAP est défini par arrêté du 3-4-2019 publié au BO spécial n° 5 du 11 avril 2019. Il entre en vigueur à la rentrée 2019 en première année CAP, à la rentrée 2020 en deuxième année de CAP.
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Des ressources sont disponibles pour accompagner la mise en œuvre de ce programme.