Bandeau
SBSSA
SCIENCES BIOLOGIQUES ET SCIENCES SOCIALES APPLIQUEES

Sciences Biologiques et Sciences Sociales Appliquées de l’académie de Lyon

Alimentation : ANSES : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail ( ex AFSSA)
Article mis en ligne le 17 décembre 2010
dernière modification le 27 septembre 2023

par PICARD EMMANUEL (DDFPT Lycée Gabriel Voisin)

L’Anses met en œuvre une expertise scientifique indépendante et pluraliste.
Elle contribue principalement à assurer la sécurité sanitaire humaine dans les domaines de l’environnement, du travail et de l’alimentation.
Elle contribue également à assurer :
- la protection de la santé et du bien-être des animaux ;
- la protection de la santé des végétaux ;
- l’évaluation des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des aliments.
Elle exerce enfin des missions relatives aux médicaments vétérinaires.