Projet d’activité "Les métiers parallèles à la boulangerie pâtisserie"
Article mis en ligne le 26 mai 2017

par P.Lebondidier

Les élèves de Terminale BAC PRO Boulanger Pâtissier du LP François Rabelais ont clôturé cette année leur projet d’activité intitulé « les métiers parallèles à la boulangerie pâtisserie ».
Ils ont pu préparer et participer à plusieurs visites au cours de l’année :
- Le SIRHA (salon international de la restauration hôtellerie et alimentation),
- la boulangerie pâtisserie d’Auchan,
- une animation chez le glacier Nardone de Lyon.