L’Anses met en œuvre une expertise scientifique indépendante et pluraliste.
Elle contribue principalement à assurer la sécurité sanitaire humaine dans les domaines de l’environnement, du travail et de l’alimentation.
Elle contribue également à assurer :
– la protection de la santé et du bien-être des animaux ;
– la protection de la santé des végétaux ;
– l’évaluation des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des aliments.
Elle exerce enfin des missions relatives aux médicaments vétérinaires.
Alimentation : ANSES : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail ( ex AFSSA)
Article mis en ligne le 17 décembre 2010
dernière modification le 27 septembre 2023
par PICARD EMMANUEL (DDFPT Lycée Gabriel Voisin)