Extraits de la dernière revue de l’AFDET sur « les métiers de l’alimentation : le secteur, les filières ….
| P01 Sommaire |
Extrait revue de l’AFDET sur les métiers de l’alimentation
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P02 et 03 De quels métiers parle-t-on ? |
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| P04 Le secteur en chiffres |
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P05 Des métiers de passion |
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| P06 et 07 En boucherie, charcuterie... |
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P08 ...traiteur |
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| P09 L’univers de la poissonnerie |
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P10 et 11 La boulangerie, la pâtisserie... |
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| P12 et 13 Le commerce de détail |
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P14 Le marché de gros |
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| P15 La grande distribution |
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P16 Carnet d’adresses |
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